Anna - Maria Zimmermann nahm im Herbst 2005 an der Castingshow DSDS bei RTL teil und belegte den 6. Platz.
Im Oktober 2007 veröffentlichte Anna-Maria ihre Debütsingle "Der erste Kuss" mit der Band Jojos. 2008 unterschrieb sie ihren ersten Plattenvertrag bei Universal Music, woraufhin eine zweite Single mit dem Titel "Wer ist dieser DJ?" auf den Markt kam, die im September 2008 Platz 66 der deutschen Charts erreichte. 2009 unterschrieb sie ihren zweiten Plattenvertrag bei EMI. Im Juli 2009 erschien die dritte Single "1000 Träume weit (Tornerò)". Dabei handelte es sich um die Adaption eines Hits der italienischen Band I Santo California aus dem Jahr 1975. Am 8. Januar 2010 veröffentlichte sie zudem die Single "Hurra wir leben noch", ein Cover des gleichnamigen Titels von Milva aus dem Jahr 1983. Zimmermanns erstes Studioalbum „Einfach Anna!“ erschien am 10. Dezember 2010. Vorab wurde am 23. Juli 2010 die Single "Frei sein" ausgekoppelt. Seit 2008 trat sie regelmäßig auf Mallorca in der Diskothek „Bierkönig“ auf und war zudem regelmäßig als Sängerin überwiegend in Schlagersendungen des deutschen Fernsehens zu sehen.

Im Oktober 2010 war Anna-Maria zusammen mit ihrem Manager und einem Assistenten in einem Helikopter vom Typ Robinson R44 zu einem Auftritt in einer Diskothek unterwegs, wo ihr der Ballermann Award 2010 verliehen werden sollte. Während der Außenlandung bei Altenbeken in unmittelbarer Nähe des Veranstaltungsorts stürzte der Helikopter aus etwa zehn Meter Höhe über einer Straße ab , wodurch Anna-Maria lebensgefährliche innere Verletzungen und zahlreiche Knochenbrüche erlitt. Sie musste mehrfach operiert werden. Seit Juni 2011 steht Anna-Maria wieder auf der Bühne und das mit mehr Lebensfreude, Energie und positiver Auasstrahlung als zuvor... und genau spüren Ihre Fans. Anna-Maria hat sich zurück ins Leben gekämpft und zeigt täglich für was sich genau dieser Kampf gelohnt hat. Sie veröffentlichte im Januar 2012 eine Single mit dem Titel "Leben". Im April 2012 erschien die Single "Mit Dir." Als Folge des Unfalls blieb Zimmermanns linker Arm gelähmt, weshalb die Sängerin seitdem eine Armschlinge trägt. Ende2013 erschien das Album Sternstunden, mit welchen sie zur Zeit (Februar 2014) auf Clubtour ist.
Aber nicht nur in zahlreichen Clubs, am Ballermann und auf vielen bekannten Events ist Anna-Maria gerngesehener Gast, auch im TV ist Anna-Maria zu gefragt, so was sie kürzlich zu Gast bei "Hier ab 4" oder dem "NRW-Duell".